1.消化不良栗子虽营养非常丰富，但生子不吃过于多栗子容易消化，煮不吃过于多更容易滞气，特别是在是胃肠功能劣、有消化系统疾病的人群更加不宜多吃，以免减轻病情。2.便秘栗子是低淀粉食物，含有的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构有所不同，… 1.消化不良栗子虽营养非常丰富，但生子不吃过于多栗子容易消化，煮不吃过于多更容易滞气，特别是在是胃肠功能劣、有消化系统疾病的人群更加不宜多吃，以免减轻病情。2.便秘栗子是低淀粉食物，含有的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构有所不同，是大量的不能消化的碳水化合物。胃消化没法，但更容易被肠道细菌“消化”，在肠道烘烤产气，如果多吃易造成便秘。

3.咳嗽长时间成人每天胃肠道逗留少量的气体，而过量食用栗子不会使肠道内被细菌酵解产生的气体量激增，从而构成胃肠道胀气，相当严重的有可能会造成咳嗽。4.发胖栗子吃多易发胖的原因是栗子淀粉含量很高，升血糖指数GI较高(GI值高的食物对节食有利)，100克栗子的热量超过212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见栗子的热量相比米饭来是有过之而无不及。5.影响血糖栗子科坚果类，淀粉很高。

腊栗子的碳水化合物超过77%，与粮谷类的75%非常;鲜栗子也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜栗子蛋白质含量4%-5%，虽不如花生、核桃多，但略高于蒸熟后的米饭。因此，不吃栗子时，不应防止不吃得过于多，特别是在是糖尿病人，以免影响血糖的平稳。

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